Jardim
O chucrute retém seu sabor e composição vitamínica devido ao ácido lático, que se forma durante o processo de fermentação. A cabeça do repolho é cortada em pedaços de modo que o repolho fique uniformemente saturado com salmoura ou marinada. Cozinhando ...
A melancia está associada a dias de sol e bom humor. No entanto, esta baga de verão pode ser comida não apenas fresca: é fermentada, salgada, em conserva. Existem muitas receitas para conservar melancias usando ...
O aparecimento de uma camada branca nos picles nem sempre indica que estão mofados. Esta cor é provocada pelos processos de fermentação e crescimento de bactérias lácticas. A presença de microrganismos putrefativos é indicada por um odor desagradável e ...
O alho-poró confere sabor e aroma únicos a pratos de carne, peixe e vegetais. A planta possui propriedades medicinais devido à sua rica composição vitamínica e mineral. Quanto mais tempo o produto é armazenado, mais alto ele ...
Para combater o excesso de peso, é necessário mudar a dieta, limitando a ingestão de gorduras e carboidratos. Uma dieta de aipo para perder peso ajudará não só a colocar o corpo em forma, mas também a curar o corpo, a melhorar ...
Na pirâmide da alimentação saudável, um lugar importante é dado aos produtos feitos com grãos: o pão e cereais diversos. Eles respondem por uma parte significativa dos carboidratos consumidos por uma pessoa, por isso o problema de escolher os cereais mais úteis ...
Após a colheita da cebola, é importante prepará-la adequadamente para o armazenamento de longo prazo. Uma das etapas obrigatórias é aparar as penas. O procedimento permite manter os vegetais frescos quase até a primavera, protege-os de ...
A melancia em janeiro é um pequeno milagre de Ano Novo que vai te alegrar e lembrar de um verão ensolarado. Mas os frutos com alto teor de suco são facilmente danificados e azedos, são suscetíveis a apodrecer e mofo. Mais fácil ...
As cenouras são uma cultura vegetal cultivada por quase todos os jardineiros de sua propriedade. Os produtores de vegetais têm preferências diferentes, mas existem variedades e híbridos de cenouras que são populares com a maioria dos agricultores. Um desses ...
