Repolho
O repolho salgado, suculento e crocante, é um componente invariável da dieta outono-inverno. De acordo com a receita tradicional, é salgado com cenoura e sal sem ingredientes adicionais. Para um melhor sabor e picante, coloque frutas vermelhas, ...
Há uma opinião entre as donas de casa de que o repolho jovem não é adequado para a colheita no inverno. Isso se explica pela falta de algumas características nas variedades precoces dotadas de vegetais de maturação média e tardia, o que afeta negativamente ...
Todos os anos, milhares de pessoas se dedicam ao chucrute. Mas mesmo as donas de casa experientes nem sempre conhecem as regras de preparação deste prato. Com isso, o vegetal não fermenta, adquire um cheiro podre, ou fica macio e não crocante ...
O chucrute é um prato tradicional russo, 100 g do qual contém 40 mg de vitaminas. Este delicioso e saudável lanche é preparado de acordo com diferentes receitas, acrescentando outros vegetais e temperos. Donas de casa experientes ...
Kohlrabi é uma variedade botânica de repolho. Ao contrário do repolho tradicional, essa planta não usa folhas, mas um caule redondo, rico em vitamina C, potássio e enxofre. A polpa do vegetal é suculenta, macia ...
A cave e a adega são bons locais para guardar vegetais. Jardineiros e jardineiros experientes sabem como colocar corretamente as colheitas para armazenamento de longo prazo: batatas, cenouras, beterrabas são colocadas em sacos, caixas, polvilhadas com areia, ...
Poucas pessoas se recusariam a experimentar chucrute em um jantar ou mesa de feriado. Este é um prato tradicional que toda a família preparava. No mundo moderno, as donas de casa também se dedicam à decapagem de repolho, mas ...
A couve de Bruxelas é um tipo de repolho. Não é tão comum em nosso país quanto o branco ou colorido, mas tem um gosto especial de noz adocicado picante. Pequenos pedaços de couve são usados para fazer sopas, vegetais ...
O chucrute é um produto saudável e saboroso. É consumido no inverno, quando não tem vitaminas suficientes, é adicionado em saladas, sopas e outros pratos. Além de escolher a variedade certa e a cabeça de repolho, preste atenção e ...
