Uma variedade de cenoura de meia temporada com alto rendimento: inverno em Moscou A 515
As cenouras plantadas antes do inverno dão uma colheita duas semanas antes das cenouras da primavera. Para esses fins, a variedade Moskovskaya Zimnyaya A 515 tem se mostrado bem, pois foi criada especificamente para o cultivo nas regiões do norte da Rússia.
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Descrição da variedade de cenoura Moscou inverno A 515
Variedade O inverno 515 de Moscou pertence à estação média e foi originalmente planejado para o cultivo antes do inverno... Espalhando arbusto, as folhas são longas, dissecadas. As raízes são lisas, os olhos são pequenos. No final da maturação, a base dos vegetais adquire uma tonalidade esverdeada ou roxa.
Origem e desenvolvimento
A cenoura Winter Moscow pertence à cultivar Shantane. O destacado criador S.P. Agapov o destacou cruzando as melhores variedades de inverno. O inverno de Moscou ganhou grande popularidade e é cultivado em Rússia, Ucrânia e Moldávia.
Composição química, oligoelementos e vitaminas, propriedades úteis
100 g de cenouras contém apenas 24,5 kcal... O valor nutricional é um rico conjunto de vitaminas, macro e microelementos.
O conteúdo de macronutrientes nas culturas de raízes:
- potássio - 205 mg;
- cálcio - 24,3 mg;
- fósforo - 48 mg;
- magnésio - 35,2 mg;
- sódio - 17,4 mg;
- enxofre - 4,6 mg.
Conteúdo de microelemento:
- ferro - 0,78 mg;
- zinco - 0,34 mg;
- alumínio - 0,23 mg;
- manganês - 0,2 mg;
- boro - 0,21 mg;
- cobre - 0,72 mg;
- flúor - 0,51 mg.
Teor de vitamina:
- A - 0,92 mg;
- B1 - 0,07 mg;
- B2 - 0,05 mg;
- B9 - 0,11 mg;
- C - 0,45 mg;
- PP - 1,22 mg;
- E - 0,75 mg.
As cenouras têm um efeito benéfico no corpo uma pessoa, em particular na microflora intestinal, o trabalho do trato digestivo, a visão, ajuda a prevenir a formação de cálculos na vesícula biliar e nos rins.
Recursos do aplicativo
Cenoura consumido fresco, usado para fazer sucos, purê de batata, enlatados - para todos os tipos de processamento e armazenamento de inverno.
Período de amadurecimento e rendimento
O período de amadurecimento desta variedade no meio da temporada está dentro de 70-100 dias. O rendimento é de 7 kg por 1 sq. m) O rendimento médio por hectare é de cerca de 30 toneladas, sendo que os indicadores máximos atingiram 100 toneladas.
Resistência a doenças
Sujeito às regras tratamento de pré-semeadura e desinfecção de sementes, rotação de culturas e cultivo competente, as cenouras apresentam alta resistência a doenças fúngicas e à maioria das pragas.
Características, descrição de aparência, sabor
A forma das raízes da cultivar Moskovskaya Zimnyaya 515 é alongada-cônica com uma extremidade romba. Comprimento - 16-18 cm, peso médio - 120-170 g, diâmetro na base - 5 cm... A cor da cenoura é laranja com laivos avermelhados, a polpa é laranja rica, homogênea, suculenta. Há um pequeno número de raízes laterais, os olhos são pequenos. A variedade tem um excelente sabor doce.
Regiões em crescimento e requisitos climáticos
Adequado para cultivo Regiões Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Terra Negra Central e Volga Médio. A variedade foi originalmente destinada ao cultivo na região de Moscou.
Na maioria das vezes é usado para semear nas regiões do norte.: Região de Leningrado, nos Urais, na Sibéria.
Vantagens e desvantagens
Benefícios da variedade:
- resistência a doenças e pragas;
- altas taxas de rendimento;
- resistência à cor;
- alta qualidade de manutenção - 98%;
- a possibilidade de semear na primavera e antes do inverno.
Falta de variedade em baixa tolerância a um clima árido.
Diferença de outras variedades
O inverno de Moscou é diferente de outras variedades:
- período de germinação mais longo;
- a possibilidade de plantar na primavera e antes do inverno em quase todas as regiões;
- a variedade é mais frequentemente recomendada para consumo fresco durante o inverno.
Características de plantio e cultivo
Para o cultivo de inverno, as cenouras são plantadas no final de outubro quando a temperatura diária cai para 5 ° C. Para o plantio, opta-se por uma área bem iluminada com solo fértil solto. As sementes resistem à cobertura de neve e períodos de inverno sem neve. Ao plantar antes do inverno, é recomendado cobrir o solo.
A semeadura da primavera é realizada em abril.
Preparando para pousar
Ao plantar na primavera, as sementes são pré-preparadas... As sementes danificadas são descartadas primeiro. O resto é embebido em água por 1,5-2 horas. As sementes de qualidade irão para o fundo do recipiente, as inutilizáveis e as vazias na superfície da água. Eles são jogados fora.
Em seguida, as sementes são desinfetadas em uma solução de permanganato de potássio ou "Fitosporin M" por uma hora. Depois disso, as sementes são germinadas em um pano úmido em um local quente e leve por 5-7 dias. Para uma melhor germinação e crescimento posterior, o tecido pode ser umedecido com um estimulador de crescimento ("Epine" ou "Zircon").
Se as sementes forem plantadas no outono, elas não precisam germinar.... Durante o inverno sob a neve e na primavera, quando ela derrete, as sementes ficam saturadas de água e brotam.
Requisitos de solo
Esta variedade de cenoura prefere solo neutro e bem drenado... Bons rendimentos são alcançados quando cultivado em solos preparados argilosos.
A cultura não tolera solo ácido. Antes de plantar, eles cavam a terra, libertando-a de pedras e pedaços fortemente compactados. Remova cuidadosamente os resíduos vegetais da última temporada. Em seguida, o solo é nivelado e os sulcos são feitos.
Outras variedades e híbridos de cenouras:
Híbrido de alto rendimento, suculento e doce de cenouras F1 Abaco
Predecessores
Os melhores predecessores das cenouras são pepinos, abobrinhas, cebolas, tomates... A variedade não é recomendada para ser plantada após endro, salsa, nabo, pois estas e a cenoura apresentam as mesmas doenças e pragas.
Tempo, esquema e regras de pouso
O plantio de sementes em campo aberto é realizado no final de abril - início de maio.... Nessa altura, o solo aquece até + 6 ... + 8 ° С. Na área preparada, são feitos sulcos de 2 cm de profundidade, deixando uma distância entre as linhas de 19-20 cm, os sulcos são regados com água morna e as sementes são colocadas a uma distância de 2-3 cm entre si. Em seguida, as ranhuras são cobertas com terra sem calçar.
O plantio de outono é realizado no início de novembroquando a temperatura do solo cai para 5 ° C Ao mesmo tempo, os sulcos não são regados, as sementes são colocadas a uma profundidade de 3-4 cm com um intervalo de 3 cm e polvilhadas com terra misturada com areia. As camas são cobertas com cobertura de turfa em uma camada de 4-5 cm.
Referência. Ao plantar antes do inverno, as sementes não ficam encharcadas.
Recursos crescentes
Ao semear cenouras antes do inverno, é preciso escolher canteiros uniformes, sem declives... Na primavera, quando a neve derrete, a água do derretimento pode levar embora as sementes.
Ao semear no outono, os canteiros devem ser isolados com fibra agrícola para proteger as plantações de cenoura da geada. Não os deixará congelar quando a temperatura cair para -8 ° C. Além disso, a água passa bem pela agrofibra. Em caso de precipitação, a umidade irá umedecer as camas.
grande atenção é dada à remoção da crosta do solo ao afrouxar a camada superior do solo... A crosta densa impede que o ar chegue às raízes.
Modo de rega
Mudas emergentes devem ser regadas a cada três dias pela manhã com água morna... Assim que as plantas ficam mais fortes, a rega é reduzida para uma vez a cada 7-8 dias. Conforme a cultura cresce, o volume do líquido introduzido é aumentado. O solo deve ser embebido com 23-25 cm de profundidade.
Importante! A rega deve ser regular. A alternância de secagem do solo e sua umidade excessiva leva ao rachamento das raízes.
Duas semanas antes da colheita a rega é interrompida.
Desbaste e controle de ervas daninhas
Grande atenção é dada ao desbaste oportuno das mudas... O primeiro desbaste é realizado quando dois pares de folhas aparecem nas mudas. Os rebentos fracos são removidos, deixando uma distância de 2 cm entre as plantas.
A cultura é diluída uma segunda vez quando as raízes são formadas. A distância entre as plantas é aumentada para 3-4 cm.
O próximo desbaste é feito à medida que as plantações vão engrossando, retirando os espécimes subdesenvolvidos e deixando uma distância de 5-6 cm entre as plantas.
Atenção! Buracos formados de mudas distantes devem ser cobertos com terra.
O desbaste remove ervas daninhas ao mesmo tempoque interferem no crescimento normal da cultura.
O solo é solto após cada rega ou chuva. Isso é necessário para garantir o acesso aéreo às raízes.
Top curativo
Para a formação e crescimento de raízes, a alimentação é necessária.
A primeira alimentação é realizada após o aparecimento de dois pares de folhas nas mudas. Neste ponto, os fertilizantes de nitrogênio são necessários. O solo é regado com uma solução de ureia: 10 g do medicamento por 10 litros de água.
A segunda alimentação é realizada três semanas após o primeiro. São introduzidos potássio e fósforo, necessários para a formação de raízes. É utilizada a seguinte composição: 20 superfosfato e 15 g de sulfato de potássio por 10 litros de água. Este curativo superior é necessário no final de junho.
Terceira alimentação é realizada 20 dias após a segunda, em julho. Neste momento, a cultura precisa de boro e manganês para verter as raízes. Prepare a composição: 2 g de permanganato de potássio e 3 g de ácido bórico são dissolvidos em 10 litros de água. A solução é derramada sobre as camas.
Uma solução de cinza de madeira é freqüentemente usada: 300 g de cinza são despejados em 10 litros de água quente e mantidos por dois dias. A solução é derramada sob a raiz. Você pode aplicar cinza seca - espalhe 1 copo ao redor de cada planta.
Fertilizantes de nitrogênio não são mais usados.
Atenção! Não é recomendado aplicar esterco de vaca, pois afeta negativamente a qualidade de manutenção da cultura.
Já que as cenouras de inverno germinam duas semanas antes, todos os temperos são realizados mais cedo de acordo com um esquema semelhante ao das cenouras primaveris.
Controle de doenças e pragas
A cultura é frequentemente oprimida tais doenças:
- Fomoz... Primeiro, os topos adoecem, ficando cobertos de manchas marrom-acinzentadas. Gradualmente, a doença se espalha para as culturas de raízes, levando a grandes perdas de armazenamento. A fomose pode ser evitada com a introdução de fertilizantes à base de potássio durante a estação de cultivo. As plantas afetadas são tratadas com preparações à base de cobre. Nas primeiras manifestações de fomoses durante o período vegetativo, utiliza-se 1% de líquido bordalês: 100 g de sulfato de cobre e 150 g de cal são dissolvidos em 5 litros de água quente e filtrados. As plantas são pulverizadas pela manhã.
- Alternaria, podridão negra... A doença é infecciosa por natureza, transmitida por sementes e solo contaminado. Começa com o escurecimento das folhas e do caule, depois segue para as raízes. Pulverizar à noite pode provocar a doença. Para combater a podridão na fase inicial, é usado o medicamento "Rovral". É preparada uma solução a 1% (1 g do fungicida é diluído em 1 litro de água) e as plantas afetadas são pulverizadas ao primeiro sinal. Com essa composição, você pode regar o solo com 0,5 litro para cada planta.
- Bacteriose afeta as colheitas durante a estação de crescimento. Manchas amarelas aparecem nas folhas inferiores e escurecem com o crescimento. As hastes são cobertas por manchas marrom-escuras.Com o tempo, manchas úmidas marrons se formam nas raízes. Para prevenir a doença, três semanas após o surgimento das mudas, realiza-se a pulverização com o preparado “HOM” (dilui-se 40 g do preparado num balde com água).
- Mancha marrom, cladosporium... Bolhas, manchas marrons aparecem nas folhas, listras escuras aparecem na parte inferior do caule. Então as folhas se enrolam, o topo e as raízes apodrecem. Para prevenção, é recomendado o aumento da dose de potássio e fósforo. Aos primeiros sinais de danos nas copas, utiliza-se o preparado "Barreira": dissolver 8 g em 10 litros de água e pulverizar as copas e as folhas pela parte superior e inferior.
Perigoso para cenouras e algumas pragas:
- Muitas vezes, a cultura é afetada pela mosca da cenoura (foto abaixo). Na luta contra ela, utiliza-se a polinização com cinza de madeira. Com um grande número de insetos, as plantas são tratadas com os inseticidas "Aktara", "Decis".
- Lírio de cenoura suga o suco das plantas, a copa seca, as raízes param de crescer, ficam secas e duras. Em caso de invasão de insetos, as plantas são tratadas com "Intavir", "Aktellik".
- Lesmas nuas alimentam-se das partes vegetativas da cultura, destruindo colheitas. Em seguida, eles colocam os ovos no solo, interferindo no crescimento das raízes. Para evitar o aparecimento de lesmas, é necessário retirar todos os resíduos vegetais do local do outono, onde o molusco está escondido. A composição é introduzida no solo: 200 g de cal, 250 g de cinza de madeira e 500 g de superfosfato. Na primavera, após o plantio das mudas, os canteiros são polvilhados com casca de ovo amassada - o corpo delicado da lesma não tolera partículas que riscam.
Dificuldades crescentes
Se as regras da tecnologia agrícola não forem seguidas, a variedade pode desenvolver "pilosidade"... Esses vegetais de raiz não são armazenados por muito tempo. Para evitar o crescimento abundante de raízes, é necessário soltar o solo a tempo, aplicar fertilizantes adicionais e água em tempo hábil.
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Colheita e armazenamento
O grau de maturidade da cultura da raiz é julgado por crescendo com suas pequenas raízes e mudança de cor para uma tonalidade laranja-avermelhada. Normalmente, o amadurecimento completo ocorre em meados ou no final de setembro.
Como e quando coletar
Após 70-100 dias do plantio, observe o início do amarelecimento das folhas inferiores das copas... Fala da maturidade dos vegetais. Nesta época, por volta de agosto, começa a colheita. Como as cenouras de inverno amadurecem mais cedo, são colhidas em meados de julho.
Escolha o tempo seco para a colheita... Os vegetais são colhidos manualmente puxando-se os topos. Se necessário, as cenouras são removidas do solo com um forcado. Levante junto com o solo, segurando as pontas, sacuda facilmente. As verduras são torcidas ou cortadas, os vegetais são separados: os estragados são colocados de lado para processamento, o resto é colocado em um quarto seco para secar por 5-6 dias. Em seguida, as cenouras são colocadas em um recipiente preparado e transferidas para o armazenamento de vegetais.
Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade
Armazene as cenouras em uma área bem ventilada a uma temperatura do ar de + 2 ... + 4 ° С. A umidade na sala é mantida em 85-90%. Nas condições recomendadas, a qualidade de conservação da variedade chega a 98%.
Dicas de jardineiros experientes
Com experiência jardineiros aconselham:
- para semear antes do inverno, use 25% mais sementes do que para semear na primavera;
- ao semear antes do inverno, atrasar o máximo possível o período de plantio para que durante o degelo as sementes não tenham tempo de germinar.
Também é notado que com falta de potássio na cenoura, folhas jovens se torcem.
Comentários sobre a variedade de cenouras Moscou inverno A 515
Residentes de verão e fazendeiros caracterizar a variedade como fácil de cultivar, produzindo uma safra de excelente sabor e mantendo-se bem na adega durante o inverno.
Svetlana, Krasnodar: “Durante vários anos, tentei plantar cenouras antes do inverno. No ano passado, eu me decidi. Plantei a variedade A 515 de inverno em Moscou. Gostei muito do resultado. As cenouras ficaram deliciosas, suculentas ".
Evgeniy, Saratov: “Os parentes compartilharam as sementes da cenoura de inverno em Moscou. Para efeito de comparação, plantei sementes em novembro e abril. As sementes de inverno brotam um pouco mais cedo. Eles cresceram da mesma forma. Eu colecionei muitos vegetais. Gostei do sabor ".
Irina, região de Moscou: “Eu gostava de plantar cenouras de inverno A 515 de Moscou para o inverno. O principal é cobrir bem as camas. Na primavera, não se apresse em regar. O solo seca por muito tempo depois da neve. Gostei da colheita pela quantidade e qualidade - as raízes são saborosas, suculentas ”.
Conclusão
Variedade Moscou inverno A 515 é adequado para semear no final do outono e na primavera. As cenouras são caracterizadas por um alto teor de caroteno, que é retido durante uma longa vida útil.
O estudo das características da casta, das regras da sua sementeira e cultivo permitir-lhe-ão obter uma boa colheita de raízes saborosas e doces, recomendadas para consumo in natura em saladas durante o inverno.