Instruções passo a passo para o cultivo de endro em uma estufa durante todo o ano
O endro é uma daquelas verduras que gostamos de comer o ano todo. O óleo essencial contido nos caules, folhas e sementes confere a esta planta um aroma brilhante. Galhos perfumados são adicionados a saladas, primeiro e segundo pratos, usados em alimentos enlatados de inverno, congelados, salgados e secos. O tempero perfumado é bom em qualquer forma.
Ao contrário de outros tipos de verduras, o endro é surpreendentemente despretensioso. No verão, ela cresce bem tanto em áreas ensolaradas como à sombra, e no inverno em condições de estufa. Neste artigo, vamos dizer-lhe como cultivar endro em uma estufa e a que nuances deve prestar atenção.
O conteúdo do artigo
Cultivo de endro em estufa o ano todo
Cultivar endro em uma estufa não é um incômodo. Em terreno protegido, cresce mesmo no clima rigoroso da Sibéria... Para obter uma rica colheita de inverno, considere estes recursos:
- ao plantar endro em uma estufa ou estufa no inverno, as sementes são enterradas no solo por 1,5-2 cm;
- colheitas adicionais são realizadas a cada 2-3 semanas para garantir novos brotos constantes;
- fertilizantes são aplicados periodicamente ao solo;
- o solo na estufa é regularmente umedecido e solto.
Dill não é exigente com o solo... Solo comum, tanto arenoso quanto argiloso, é adequado para o cultivo. Mas se você quiser cultivar especiarias em grandes quantidades, o solo deve ser preparado.
Fato interessante. O poeta e escritor russo Nikolai Nekrasov adorava temperar com endro todas as sopas que comia.
O jardim de endro é desenterrado e fertilizado com húmus no outono... Os fertilizantes minerais são aplicados antes da semeadura. Dill cresce bem em solo neutro em ácido. Quando plantadas em solo alcalino, as verduras costumam adoecer e se desenvolver mal.
Endro na estufa no inverno plantado no solo somente se o solo não congelar durante os meses frios... Caso contrário, as sementes são plantadas em caixas profundas cheias de terra. Furos são feitos previamente nas caixas para drenagem da água.
Importante! Com irrigação insuficiente, o endro começa a florescer. Por causa disso, a quantidade de vegetação útil no mato é reduzida.
Em uma estufa de endro manter a temperatura do ar não inferior a + 15˚С... O solo é umedecido regularmente. Apenas água quente é usada para irrigação.
aneto refere-se a plantas amantes da luz... A falta de sol no inverno é compensada pela iluminação artificial. As horas ideais de luz do dia para a vegetação são pelo menos 12 horas.
Para referência. No inverno, as plantações de endro na estufa são complementadas. Com a falta de luz, os verdes ficam pálidos, os arbustos não são viçosos.
Variedades adequadas
O sucesso depende muito da escolha correta da semente... É melhor dar preferência variedades de endroresistente à falta de luz solar.
As variedades criadas por criadores russos são boas para estufas: Anker, Almaz, Sevastopolsky, Umbrella, Grenadier, Karusel, Preobrazhensky, Hoarfrost, Max, Kutuzovsky. Eles crescem rapidamente, dando uma grande quantidade de vegetação perfumada exuberante sem "florescer" desnecessárias.
De acordo com o período de maturação verdes de endro são divididos em maturação precoce, maturação intermediária e maturação tardia.
Variedades de maturação precoce
Variedades de maturação precoce dão os primeiros verdes jovens após 35-45 dias após a germinação das sementes.É verdade que os arbustos de endro de maturação precoce não são tão exuberantes quanto os de endro tardio. Também o endro precoce floresce rapidamente. Os guarda-chuvas aparecem após a formação de 4-6 folhas.
Endro é aconselhável crescer para os primeiros verdes na primavera, para coletar sementes e conservar guarda-chuvas. Para o cultivo em estufas no inverno, é melhor escolher variedades de maturação intermediária ou tardia.
As variedades precoces populares incluem Redoubt, Richelieu, Grenadier, Dalny, Gribovsky.
Atenção! O endro precoce forma uma inflorescência imediatamente após a formação do caule. Não mais do que 4-6 folhas são formadas no arbusto.
Variedades de meia temporada
As variedades deste grupo a formação do caule ocorre 45-50 dias após a germinação... Uma grande quantidade de vegetação é formada em arbustos de endro - até 10 folhas.
Importante! As variedades de meia temporada permitem que você faça uma boa colheita de verduras em pouco tempo.
Esse grupoideal para cultivo comercial dill greens em terreno protegido. Entre as variedades de maturação intermediária, são conhecidas como Amazon, Abundant-leaved, Umbrella.
Variedades de maturação tardia
Estas variedades são distinguidas por uma roseta forte e bem frondosa.... Existem mais de dez folhas no caule. Devido à localização próxima dos entrenós, as variedades tardias também são chamadas de variedades arbustivas.
Importante! As variedades tardias fornecem o rendimento máximo, mas você terá que esperar dois meses ou mais. Desde a semeadura até a colheita da primeira safra, 55-75 dias se passam.
O cultivo tardio de endro em estufas equipadas permite a colheita de ervas frescas durante todo o ano.
Variedades tardias populares incluem Buyan, Jacaré, Padrões, Kibray, Salute.
As condições necessárias
Antes de começar a cultivar endro em uma estufa no inverno, certas condições são criadas nele.
O primeiro é a temperatura. A temperatura mínima necessária para o crescimento da vegetação é de + 15˚C, a ótima é de + 20˚C. Se ficar mais frio à noite, as plantas morrerão.
Adendo... Instale um termômetro na estufa e verifique as leituras dia e noite.
Aquecedores são usados para manter a temperatura. Esta opção é adequada para uma estufa de policarbonato ou estufa.
Opção mais acessível - regue periodicamente o solo sob as caixas com água fervente. Em um pequeno prédio, tanques com água quente são instalados adicionalmente. Eles aquecem bem o ar. À noite, a estufa é coberta com material isolante para reduzir a perda de calor.
Para um crescimento rápido, o endro não precisa apenas de calor, mas também de luz.... A cultura precisa de um longo dia de luz. No inverno, escurece mais cedo e amanhece mais tarde, então a iluminação é artificialmente prolongada por 6 a 7 horas.
As lâmpadas acendem três horas antes do nascer do sol e três horas após o pôr do sol. A luz é usada em lâmpadas incandescentes ou diurnas. As lâmpadas são colocadas a uma distância de 50 cm das plantas. Uma lacuna de 1 m é mantida entre eles.
No inverno, o endro não é cultivado em terreno aberto. Apesar do aquecimento, a probabilidade de congelamento do solo nas geadas permanece. Utilizar caixas com profundidade de pelo menos 20 cm, preenchidas com terra e colocadas em prateleiras ou mesas. Furos são feitos na parte inferior para drenar o excesso de água e ventilar o sistema radicular da planta.
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Instruções para o cultivo de endro em uma estufa
A tecnologia de cultivo de endro em condições de estufa consiste em várias etapas.
Estágio preparatório
Primeiro passo consiste em preparar o solo e a semente... O endro cresce bem em solo fértil e leve. Os recipientes preparados são preenchidos com solo misturado com húmus e fertilizantes minerais.
As sementes são preparadas pouco antes da semeadura. Primeiro, eles são desinfetados em uma solução de permanganato de potássio, depois lavados em água limpa e deixados de molho por vários dias.
Atenção! As sementes de endro são cobertas com uma camada protetora de óleo essencial. Molhar antes de plantar enfraquece e melhora a germinação.
Ajuste correto
As caixas preparadas são preenchidas com solo. Antes de semear, o solo é bem umedecido e nivelado. Na superfície do solo são feitos sulcos de 2 cm de profundidade, mantendo-se 20 cm entre linhas, onde se depositam as sementes embebidas e aspergidas com terra solta, compactando-a ligeiramente. As plantações não são regadas, caso contrário, as sementes com água irão para o solo mais profundamente do que o necessário.
Mais cuidados
Cuidados adicionais com plantações de endro são rega regular, afrouxando o solo e removendo ervas daninhas, aplicando fertilizantes.
Polvilhe endro com água morna... Antes de aparecerem os primeiros brotos, é importante garantir que o solo não seque. Após a rega, o solo é solto, removendo simultaneamente as ervas daninhas.
Ao crescer endro tanto no interior como no exterior, é importante não esquecer a aplicação oportuna de fertilizantes. Verduras picantes crescem rapidamente, então a fertilização é aplicada durante a preparação do solo ou antes de semear as sementes diretamente nas ranhuras. O superfosfato ou Nitrofoska é usado como fertilizante.
Possíveis dificuldades
O endro é uma cultura despretensiosa, no entanto, são possíveis dificuldades com ela.... Eles estão associados a aterrissagens derrotadas pragas e doenças. Vamos considerá-los com mais detalhes, assim como métodos de prevenção, controle e tratamento.
Oídio
A causa da infecção é um fungo que se espalha em estufas devido a ervas daninhas... Ele sobrevive em restos de plantas, ervas daninhas e umbelates de crescimento selvagem.
O primeiro sinal da doença é uma camada branca que contém esporos. Em casos avançados, o fungo se espalha para todas as partes terrestres da planta. As verduras afetadas perdem o sabor e o aroma.
Se for encontrado um problema, as partes afetadas da bucha são removidas... O resto das plantas é pulverizado com permanganato de potássio, preparações contendo cobre ou uma mistura de antibióticos "Terramicina", "Penicilina" e "Estreptomicina" em proporções iguais.
Cogumelo da ferrugem
A doença se manifesta como manchas marrom-amareladas.... Para profilaxia, as sementes são embebidas em água quente antes do plantio. Em seguida, são resfriados em água fria e secos. A doença é tratada com pulverização com 1% do líquido Bordeaux, três vezes por mês.
Peronosporose
O fungo cresce na folhagem e nos caules do endro em um ambiente úmido e quente... A parte externa da folhagem, guarda-chuvas e brotos fica amarela e depois escurece. Uma flor esbranquiçada aparece no verso. A doença se espalha através de copas infectadas, sementes e ervas daninhas.
A peronosporose é tratada por pulverização com solução de enxofre coloidal a 1% ou solução de refrigerante e sabão (20 g de sabão e 25 g de refrigerante por 5 litros de água). Como medida preventiva, os leitos são borrifados com o líquido bordeaux a 1%.
Pulgão
Estas são as principais pragas do endro.. Ajuda lutar contra eles pulverizando com infusões da parte superior de tomates e batatas com a adição de sabão em pó.
Mariposa guarda-chuva
Em caso de dano pela traça-guarda-chuva, o endro é desenterrado e queimado... A praga come sementes de endro, torcendo os botões. Como medida preventiva, são retiradas do local as plantas guarda-chuva selvagens habitadas por parasitas.
Colheita e armazenamento
Dill dá excelente material de semente... Dependendo da variedade cultivada, as sementes amadurecem em julho-setembro. A prontidão da colheita das sementes é avaliada pela cor dos guarda-chuvas. Quando eles ficarem marrons, secos e endurecerem, comece a colheita.
As inflorescências são cortadas, deixando uma parte do caule com cerca de 10 cm de comprimento Os guarda-chuvas são recolhidos em cachos, amarrados e secos em local seco e escuro. Neste caso, recomenda-se pendurar os feixes nos fios com as inflorescências para baixo.
Cultivo de endro durante todo o ano em uma estufa como um negócio
Para proprietários de uma ou mais estufas plantar verduras picantes para venda é uma boa opção de investimento... Com a abordagem certa, esse tipo de negócio traz retornos tangíveis com custos mínimos de recursos.
Cultivo comercial de endro com sucesso devido aos seguintes fatores:
- ervas frescas são procuradas durante todo o ano;
- o custo da vegetação jovem é alto, do final do outono ao início da primavera;
- a cultura é despretensiosa;
- endro é resistente a doenças e pragas;
- para cultivo comercial, você pode usar uma estufa vazia no inverno em seu próprio jardim;
- é necessário um investimento mínimo para iniciar um negócio.
Existem muitos aspectos positivos. Mas vale a pena avaliar as dificuldades... Primeiro, verduras cortadas não duram muito. Em segundo lugar, no inverno, as plantas precisam fornecer iluminação adicional. E, em terceiro lugar, nas geadas, a estufa precisa ser aquecida.
Conclusão
O endro é uma erva saudável e saborosa que complementa na perfeição o sabor dos diferentes pratos. No inverno, o tempero é fácil de cultivar em uma estufa. O principal é fornecer às plantas luz e calor suficientes. Com a abordagem certa, o cultivo de endro em estufas pode ser facilmente transformado em um negócio lucrativo.